Descripción de la receta.
La Parrillada de chancho, es sin duda uno de las comidas top que se hace sobre una parrilla y cocinado al carbón de las tantas comidas que existen dentro, de la cocina peruana. Hoy vamos a dejar un procedimiento que vas entender y vas a lograr para hacer este delicioso plato del Perú. Por lo general, la parrillada de chancho se hace para grandes momentos, u ocasiones importantes (por ejemplo: cumpleaños, fiestas sociales, y bautismos).