Descripción de la receta. El Ají de Gallina es una comida típica de la cocina peruana y una de las comidas más consumidas en todo el Perú. La preparación de esta comida es fácil y con ingredientes locales. Particularmente, es una comida deliciosa para degustar, y no se necesita de conocimiento avanzados; además, requiere de…

El Ají colorado molido, es un producto preparado de ají panca y sazonado en muchas de las ocasiones, por sal y ajo. Este producto, es por lo general vendido en mercados locales, y es muy difícil encontrarlo en un mercado de alta gama o malls. En esta receta vamos a dejar un procedimiento para que lo puedas preparar tú mismo, o conocer las propiedades nutritivas del ají colorado. ¡Veamos cómo prepararlo!

Ají Amarillo Molido audio receta.

Audio receta del Chirimpico.

Ceviche de Mero audio receta.

Audio receta del anticucho de pescado.

Escucha el audioreceta del ceviche de atún. Procedimiento fácil.

Descripción de la receta. El Atún con papas y cebolla picada, es una comida popular y de rápida cocción que podemos preparar para toda ocasión, se puede acompañar de un jugo de frutas o de escabeches pelados en forma de rebanadas. Para preparar esta comida, es necesario que podamos hervir papas y tener a nuestro alcance una…